Traiteur

Mamm’zél lili vous propose une carte traiteur de plats authentiques aux saveurs réunionnaises, de l’apéritif aux desserts, je saurai vous faire découvrir et faire chanter vos papilles au rythme Réunionnais.

Nous préparerons ensemble votre menu Traiteur selon vos envies, avec ou sans piment je m’adapterai à tous vos palais.

Grâce à mes conseils, nous élaborerons également le menu selon votre portefeuille, pour que la fête ne soit pas gâché par un budget démesuré.

Que vous organisiez une soirée privée ou professionnelle, pour un anniversaire ou cocktail d’entreprise, la Traiteur Mamm’zél Lili s’adresse à tous.

Sous forme de Buffet ou avec mon Food truck pour plus d’originalité, je saurai vous faire passer le plus délicieux des instants.

Tout est possible avec Mamm’zél lili !

Voici quelques exemples de menus que j’ai élaborer en collaboration avec mes clients.

Tout est modifiable, personnalisable à l’envie …

Menu Dodo 14€

Entrée

3 Samoussas au thon
3 Bouchons Porc combava
sur son lit de salade verte et ses sauces


Plat

Rougail de saucisses accompagnée
de son riz parfumé,lentilles/ haricots rouges/blancs et
sa rougail de tomates pimentée où non

MENU Le Paille en Queue 18€

Entrée

3 Samoussas au thon
3 Bouchons au Porc combava
3 Accras créole aux crevettes
sur un lit de salade verte et ses sauces

Plat


Rougail saucisses
ou
Cari de poulet au massalé
ou
Cari de porc pommes de terre
accompagné de son riz parfumé,lentilles/ haricots rouges/blancs
créole et sa rougail de tomate pimentée où non

Dessert

Gâteau de Patate douce
ou
Salade de fruits exotiques

Menu Flamboyant
25€

Entrée

3 Samoussas au thon
3 Bouchons au Porc combava
3 Beignets créole aux crevettes
accompagnés d’ achards de légumes et ses sauces


Plat

Cari de Gambas
ou
Sauté de Boeuf aux Brèdes et 4 épices
accompagné de son riz parfumé,lentilles/haricots rouges/blancs à la créole
et sa rougail Dakatine (Pistache)



Dessert
Tarte à la Banane
ou
Mousse au chocolat,gingembre
ou
Mousse noix de coco